Análisis de las tendencias especulativas de los precios de alimentos en Colombia
Analysis of speculative trends in food prices in Colombia
Barra lateral del artículo
PDF
FLIP
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons ATTRIBUTION 4.0 INTERNATIONAL CC BY 4.0
Contenido principal del artículo
Resumen
Objetivos: Desde el inicio de la pandemia en 2019, los productos básicos de la canasta familiar en Colombia, ha experimentado variaciones históricas significativas. En este sentido, durante el año 2022 los precios de la papa contribuyeron con un 19.52% a la variación total del Índice de Precios del Consumidor (IPC). En este artículo, se analiza si estas variaciones se deben en parte a un comportamiento especulativo en los precios de la papa desde el inicio de la pandemia Covid19. Métodos: Se emplearon cuatro métodos diferentes de estimación de series de tiempo para probar que si la inestabilidad ha persistido en los últimos dos años, creando una volatilidad en los precios. A su vez se utilizaron modelos de Supremum Augmented Dickey-Fuller y Generalised Supremum Augmented Dickey-Fuller para probar tendencias especulativas. Resultados: Los resultados muestran que la serie dejo de ser estacionaria después de la pandemia y que hay tendencias especulativas en los precios lo que sugiere que no solo los eventos externos han contribuido al aumento en el precio de la papa y, por ende, al incremento del IPC. Conclusión: La pandemia de 2020 fue un evento histórico que afectó las cadenas productivas de los países en múltiples formas. En Colombia, la cadena productiva de los commodities agrícolas fue afectada principalmente por los cierres de las regiones y por la falta de abastecimiento de alimentos al inicio de la pandemia. Los resultados indican que los precios tuvieron un comportamiento explosivo en 2020, que pudo haber sido aprovechado para comportamientos especulativos. Se proponen tres frentes de política pública para mejorar la situación del mercado: La necesidad de crear sistemas de inventarios para el producto agrícola, la inclusión de herramientas financieras que permitan tener mejores expectativas del futuro, y la urgencia de mejorar la productividad del sector.
Palabras clave:
Descargas
Detalles del artículo
Referencias (VER)
Adimassu, Z.; Kessler, A., (2016). Factors affecting farmers’ coping and adaptation strategies to perceived trends of declining rainfall and crop productivity in the central Rift valley of Ethiopia. Environmental Systems Research, 5, 1-16. https://link.springer.com/article/10.1186/s40068-016-0065-2 DOI: https://doi.org/10.1186/s40068-016-0065-2
Agblor, A.; Scanlon, M.G., (2002). Effect of storage period, cultivar and two growing locations on the processing quality of french fried potatoes. American journal of potato research, 79, 167-172. https://link.springer.com/article/10.1007/BF02871932 DOI: https://doi.org/10.1007/BF02871932
Bai, J.; Perron, P., (2003). Critical values for multiple structural change tests. The Econometrics Journal, 6(1), 72-78. https://academic.oup.com/ectj/article-abstract/6/1/72/5074163?login=false DOI: https://doi.org/10.1111/1368-423X.00102
Baumol, W. J., (1957). Speculation, profitability, and stability. The Review of Economics and Statistics, 39(3), 263-271. https://www.jstor.org/stable/1926042 DOI: https://doi.org/10.2307/1926042
Binswanger, H.P.; Sillers, D. A., (1983). Risk aversion and credit constraints in farmers' decision‐making: A reinterpretation. The Journal of Development Studies, 20(1), 5-21. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00220388308421885 DOI: https://doi.org/10.1080/00220388308421885
Casini, A.; Perron, P., (2018). Structural breaks in time series. arXiv preprint arXiv:1805.03807. https://arxiv.org/abs/1805.03807
Chacón Mejía, C.; Ramírez Chaparro, M. N., (2020). Pobreza en Colombia, en tiempos del Covid-19. https://mpra.ub.uni-muenchen.de/100265/
Chauvet, M., (2020). La pandemia acelera la agricultura sin personas, la desigualdad y la pobreza. El Cotidiano, 36(222), 7-15. https://www.researchgate.net/publication/353247169_La_pandemia_acelera_la_agricultura_sin_personas_la_desigualdad_y_la_pobreza
Abad, Ó.C., (2020). La Administración tras el coronabreak. Políticas para¿ un nuevo paradigma administrativo?. Gestión y Análisis de Políticas Públicas, (24), 6-23. https://www.redalyc.org/journal/2815/281565059001/281565059001.pdf DOI: https://doi.org/10.24965/gapp.i24.10811
Deaton, A.; Laroque, G., (1996). Competitive storage and commodity price dynamics. Journal of Political Economy, 104(5), 896-923. https://www.journals.uchicago.edu/doi/abs/10.1086/262046 DOI: https://doi.org/10.1086/262046
Dehn, J.; Gilbert, C.L.; Varangis, P., (2005). Agricultural commodity price volatility. Managing Economic Volatility and Crises: A Practitioner’s Guide, 1, 137-185. https://www.cambridge.org/core/books/abs/managing-economic-volatility-and-crises/commodity-prices-and-volatility/476558FBA50F5C333F655F2837F05770 DOI: https://doi.org/10.1017/CBO9780511510755.007
Demmler, M.; Fernández Domínguez, A.O., (2022). Speculative bubble tendencies in time series of Bitcoin market prices. Cuadernos de Economía, 41(86), 159-183. http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S0121-47722022000100159&script=sci_arttext DOI: https://doi.org/10.15446/cuad.econ.v41n86.85391
Díaz Barriga, A.; Plá, S.; Aguilar Nery, J.; Ducoing Watty, P.; Barrón Tirado, M.C.; Alcántara Santuario, A.; Pérez Castro, J., (2020). Educación y pandemia. Una visión académica. http://coralito.umar.mx:8383/jspui/handle/123456789/1440
Fafchamps, M., (1992). Cash crop production, food price volatility, and rural market integration in the third world. American journal of agricultural economics, 74(1), 90-99. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2307/1242993 DOI: https://doi.org/10.2307/1242993
FAO, (2022). FAO STAT. https://www.fao.org/faostat/en/#home.
Rodríguez, G.O.G.; Medina, J. A. J.; Medina, F. J., (2015). Consideraciones acerca del concepto de pobreza en la contemporaneidad: la pobreza oculta, retos y discusiones–Colombia. Comuni@ cción: Revista de Investigación en Comunicación y Desarrollo, 6(2), 58-70. https://www.comunicacionunap.com/index.php/rev/article/view/71
González García, A.; Ramírez Nárdiz, A., (2020). Análisis y reflexiones sobre el COVID-19: pandemia y postpandemia. Análisis y reflexiones sobre el COVID-19, 1-254. https://www.torrossa.com/en/resources/an/4787191
Guajarati, D.; Porter, D., (2009). Econometría (Quinta ed). México: McGraw-Hill.
Hannus, V.; Sauer, J., (2020). Are farmers as risk-averse as they think they are?. Proceedings in Food System Dynamics, 165-173. http://centmapress.ilb.uni-bonn.de/ojs/index.php/proceedings/article/view/2014
Hart, O.D.; Kreps, D.M., (1986). Price destabilizing speculation. Journal of Political Economy, 94(5), 927-952. https://www.journals.uchicago.edu/doi/abs/10.1086/261418 DOI: https://doi.org/10.1086/261418
Hendry, D.F.; Pretis, F., (2016). All change! The implications of non-stationarity for empirical modelling, forecasting and policy. https://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=2898761
Hirvonen, K.; Minten, B.; Mohammed, B.; Tamru, S., (2021). Food prices and marketing margins during the COVID‐19 pandemic: Evidence from vegetable value chains in Ethiopia. Agricultural Economics, 52(3), 407-421. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/agec.12626 DOI: https://doi.org/10.1111/agec.12626
Kaldor, N., (1939). Speculation and economic stability. The Review of Economic Studies, 7(1), 1-27. https://academic.oup.com/restud/article-abstract/7/1/1/1538784?login=false DOI: https://doi.org/10.2307/2967593
Kenderdine, T., (2018). Insurance plus futures: agricultural commodity price reform in China. Asia & the Pacific Policy Studies, 5(2), 331-346. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/app5.226 DOI: https://doi.org/10.1002/app5.226
León, J.; Soto, R., (1997). Structural breaks and long‐run trends in commodity prices. Journal of International Development: The Journal of the Development Studies Association, 9(3), 347-366. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/(SICI)1099-1328(199705)9:3<347::AID-JID380>3.0.CO;2-G DOI: https://doi.org/10.1002/(SICI)1099-1328(199705)9:3<347::AID-JID380>3.0.CO;2-G
Maqui, E.; Morris, R., (2021). The long-term effects of the pandemic: insights from a survey of leading companies. Economic Bulletin Boxes, 8. https://ideas.repec.org/a/ecb/ecbbox/202100086.html
Massell, B.F., (1969). Price stabilization and welfare. The Quarterly Journal of Economics, 83(2), 284-298. https://academic.oup.com/qje/article-abstract/83/2/284/1939247?login=false DOI: https://doi.org/10.2307/1883084
Molinares Torres, M.F., (2021). Reacciones, retos en seguridad y nuevos roles de la fuerza pública en pandemia: caso de Barranquilla, Colombia. Revista De Relaciones Internacionales, Estrategia Y Seguridad, 16(2), 61-76. http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S1909-30632021000200061&script=sci_arttext DOI: https://doi.org/10.18359/ries.5743
Naylor, R.L.; Falcon, W.P., (2010). Food security in an era of economic volatility. Population and development review, 36(4), 693-723. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1728-4457.2010.00354.x DOI: https://doi.org/10.1111/j.1728-4457.2010.00354.x
Newbery, D.M., (1982). Futures trading, risk reduction, and price stabilization. https://www.cabidigitallibrary.org/doi/full/10.5555/19821890435
Ott, H., (2014). Volatility in cereal prices: Intra‐versus inter‐annual volatility. Journal of agricultural economics, 65(3), 557-578. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1477-9552.12073 DOI: https://doi.org/10.1111/1477-9552.12073
Pérez Carreño, M.S.; Serrano Rincón, Y.D., (2021). Incidencia de los factores climáticos sobre el precio de la papa pastusa suprema en Colombia para los años 2013 al 2020. https://repository.unab.edu.co/handle/20.500.12749/15901
Pinhero, R.G.; Coffin, R.; Yada, R.Y., (2009). Post-harvest storage of potatoes. In Advances in potato chemistry and technology (pp. 339-370). Academic press. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B978012374349700012X DOI: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-374349-7.00012-X
Pinzón, E.M.R., (2020). Colombia: Impacto económico, social y político de la COVID-19. Análisis Carolina, (24), 1. https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/7439286.pdf.
Phillips, P.C.; Shi, S.; Yu, J., (2015). Testing for multiple bubbles: Historical episodes of exuberance and collapse in the S&P 500. International economic review, 56(4), 1043-1078. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/iere.12132 DOI: https://doi.org/10.1111/iere.12132
Price, T.J.; Wetzstein, M.E., (1999). Irreversible investment decisions in perennial crops with yield and price uncertainty. Journal of Agricultural and Resource Economics, 173-185. https://www.jstor.org/stable/40987015
Salamanca Rincón, J. J., (2022). El reto de la gestión del riesgo desde marco de las políticas públicas post pandemia. https://repositorio.unbosque.edu.co/items/dce93a13-af32-4e6e-968a-fdfe59281c13
Schaffnit-Chatterjee, C.; Schneider, S.; Peter, M.; Mayer, T., (2010). Risk management in agriculture. Deutsche Bank Reseach. Sept, 3-29. https://www.farm-d.org/app/uploads/2019/05/Deutsche-Bank-Research-Risk-Management-in-Agriculture-091710.pdf.
Schmitz, A., (1984). Commodity price stabilization. World Bank. https://documents.worldbank.org/en/publication/documents-reports
Swain, R.B., (2007). The demand and supply of credit for households. Applied Economics, 39(21), 2681-2692. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00036840600749516 DOI: https://doi.org/10.1080/00036840600749516
Syczewska, E.M., (2010). Empirical power of the Kwiatkowski-Phillips-Schmidt-Shin test (No. 45). https://ideas.repec.org/p/wse/wpaper/45.html
Turnovsky, S.J., (1979). Futures markets, private storage, and price stabilization. Journal of Public Economics, 12(3), 301-327. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/0047272779900355 DOI: https://doi.org/10.1016/0047-2727(79)90035-5
Urruty, N.; Tailliez-Lefebvre, D.; Huyghe, C., (2016). Stability, robustness, vulnerability and resilience of agricultural systems. A review. Agronomy for sustainable development, 36, 1-15. https://link.springer.com/article/10.1007/s13593-015-0347-5 DOI: https://doi.org/10.1007/s13593-015-0347-5
Vallejo Zamudio, L.E., (2016). La inflación en Colombia. Apuntes del CENES, 35(62), 9-10. http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S0120-30532016000200001&script=sci_arttext DOI: https://doi.org/10.19053/22565779.5234
Vigani, M., Kathage, J., (2019). To risk or not to risk? Risk management and farm productivity. American Journal of Agricultural Economics, 101(5), 1432-1454. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1093/ajae/aaz020 DOI: https://doi.org/10.1093/ajae/aaz020
Von Braun, J.; Tadesse, G., (2012). Food security, commodity price volatility, and the poor. Institutions and comparative economic development, 298-312. https://link.springer.com/chapter/10.1057/9781137034014_16 DOI: https://doi.org/10.1057/9781137034014_16
Wang, Y.; Wu, C.; Yang, L., (2014). Oil price shocks and agricultural commodity prices. Energy Economics, 44, 22-35. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0140988314000632 DOI: https://doi.org/10.1016/j.eneco.2014.03.016
Wright, B., (1979). Storage and price stabilization. Handbook of agricultural economics, 1, 817-861. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1574007201100228 DOI: https://doi.org/10.1016/S1574-0072(01)01005-2
Citado por
