Análisis de la rentabilidad de la producción de Flor de Jamaica (Hibiscus Sabdariffa)

Ignacio Caamal Cauich, José Felix García Rodríguez, Verna Gricel Pat Fernández, Vianey Lorenzo Ambrosio

DOI: https://doi.org/10.32997/pe-2020-2691

Resumen

La flor de Jamaica (Hibiscus Sabdariffa) es un cultivo que tiene propiedades terapéuticas, medicinales y nutricionales, y es originaria de África tropical. Los principales estados productores de flor de Jamaica en México son Guerrero y Oaxaca. El presente documento analiza los costos de producción, los ingresos y los indicadores de rentabilidad del cultivo de la flor de Jamaica en el municipio de Santo Domingo de Morelos del estado de Oaxaca (México). Se utilizó la metodología para la realización de estudios de costos y rentabilidad agrícola. Se encuentra evidencia sobre los indicadores financieros analizados: el valor de la relación beneficio-costo es mayor a uno, con una ganancia mayor a cero y el valor obtenido para el punto de equilibrio fue menor a la producción obtenida. Los resultados obtenidos permiten concluir que el cultivo de flor de Jamaica es rentable  dadas sus características de producción en la zona.

Palabras clave

Costos; rendimiento; ganancias; competitividad;

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