RIBEIRO PIRES, J. V. Resistir al fuego: los cocineros esclavizados y la alta demanda anunciada en los periódicos de Río de Janeiro en el siglo XIX. Perspectivas Afro, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 39–58, 2024. DOI: 10.32997/pa-2024-4904. Disponível em: https://revistas.unicartagena.edu.co/index.php/PersAfro/article/view/4904. Acesso em: 28 oct. 2024.